2014年04月25日

春 〜 初夏のイベントのお知らせ

早いもので4月も後半、先週19日(土)は3度目のドリップ・ワークショップを行いました。
今回は参加者が少なく、午前の部のみの開催でしたが、充実した会となりました。
参加者のみなさま、ご協力いただいたみなさま、ありがとうございました。
次回は5/24(土)、是非、みなさまのご参加をお待ちしております。

翌日4/20は、「みずき通り 花と緑のフェスティバル2014」に出店させていただきました。
今年は天気も崩れることなく、多くの人で賑わっていました。
通りはちょうど「はなみずき」が満開、みずき通りの春の表情が観ることができました。
ご来場いただいたみなさま、商店会のみなさま、ありがとうございました。

また4月30日(水)〜、GW期間中、5月6日(火)まで、伊勢丹立川店にて開催される「初夏のパン&コーヒー・フェア」に出店致します。
会場は2F、メイン・エントランス付近のギャラリースクウェア、初夏〜、季節、様々なパンに沿う、コーヒーを紹介したいと思います。
みなさまのご来場を心よりお待ちしております。


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posted by くりはら at 10:34| お知らせ

2014年03月30日

臨時休業のお知らせ

お知らせ
4月1日(火曜日)
都合により臨時休業させていただきます。
ご了承くださいます様お願いいたします。

カザーナコーヒー
営業時間 11:00-18:00 水曜日定休
tel & fax 042-624-7714
e-mail@khazana-coffee.com
posted by まめや at 00:54| お知らせ

2014年03月25日

お知らせ等

22日(土)のドリップ・ワークショップ、終了致しました。
参加者のみなさま、ご協力頂いたみなさま、ありがとうございました。
これからも是非、どんどん技術を磨いていき、様々なコーヒーを愉しんで頂けたり、大切な方に喜んで頂けるようになって頂けましたら幸いです。
私自身も前回同様、今回も貴重な経験をさせて頂きました。
来月4月は19日(土)に開催致します。

また心苦しいお知らせですが、4月1日より、価格を改訂させて頂く運びとなりました。
申し訳ありませんが、今後ともよろしくお願い致します。

あと2点ほど、お知らせです。

・定番の「みずきブレンド」ですが、生豆の都合により再度、販売をお休みさせて頂きます。
4月下旬には販売を再開できる予定でいます。再度のお休みとなってしまい申し訳ありません。

・季節限定の「春ブレンド」がようやく完成致しました。4月末までの販売を予定しています。
春らしいフローラルな印象、軽やかで柔らかな口当りの「春ブレンド」、是非、お愉しみください。

「春ブレンド」製作中に開花した沈丁花。春の季語でもあるんですね。

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posted by くりはら at 02:13| お知らせ

2014年03月06日

ドリップ・ワークショップのお知らせ

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3月、4月のワークショップ、今回より午前、午後の2回に分け、各会とも定員を8名とさせて頂きます。
会場は元横山町のギャラリー・カフェ「MODESTE」、参加費は¥2,000です。
参加のご希望は、e-mail@khazana-coffee.com、または店頭、お電話にてご予約をお願い致します。
ご予約の際、参加者人数、ご希望の日時、午前、午後のどちらか、をお伝えください。

ワークショップ、是非、ハンドドリップの技術の確認、向上に役立てて頂けましたら幸いです。
みなさまのご参加をお待ちしております。

3月22日(土)
午前の会 10:30 〜 12:30
午後の会 14:00 〜 16:00

4月19日(土)
午前の会 10:30 〜 12:30
午後の会 14:00 〜 16:00

会場:ギャラリー・カフェ「MODESTE」
〒192-0063 東京都八王子市元横山町3−5−4−101
TEL:042-686-0758
posted by くりはら at 08:25| イベント

2014年02月23日

Drip Workshop

昨日のワークショップ、13名の方にご参加頂き、スキルの確認をしながら抽出を実践して頂きました。
4名ずつ交代で異なるコーヒーを用いて200ccを2回、最後、4名の方が600ccを抽出し終える際には自然と拍手が生まれていましたね。とても印象的な光景でした。
お伝えしたことを意識しながら、回数、経験を積んでいくと、どんどん上達していくことと思います。
参加者のみなさま、望月さん、セッティングから片付けまで、ご協力いただき、ありがとうございました。
いつかまた是非、お味見させて頂ける機会を楽しみにしています。今後ともよろしくお願い致します。

Drip Workshop、3月は22日(土)に、4月は19日(土)に開催致します。
詳細、また改めてお知らせさせてください。

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posted by くりはら at 08:52| イベント